Кухней руководит молодой и амбициозный шеф Кирилл Киркач — профессионал с внушительным опытом, полученным в таких известных ресторанах, как «Горыныч», Trattoria Fettuccine, Red Fox, «Высота 5642», а также в мишленовской «Белуге».
Кирилл славится страстью к профессии и тягой к развитию. Его стиль — это соединение азиатской глубины, европейской элегантности, современных гастрономических трендов и абсолютной свободы для творчества.